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除了紫外线杀菌消毒之外,其实还有这些“光线”也可以杀菌消毒!
发布时间:2021-06-28浏览次数:

γ伽马射线、X射线、紫外线、可见光、红外线杀菌、微波、无线电波等


一、γ伽马射线

γ伽马射线又称γ粒子流 ,是原子核能级跃迁退激时释放出的射线,是波长短于10-12米的电磁波。γ伽马射线的杀菌原理有两方面:一是直接作用,即γ伽马射线直接破坏微生物的DNA、蛋白质和酶而致死;二是间接作用,γ伽马射线被微生物中的水吸收而激发或电离,产生激发的水分子(H2O)、电子(e-)、水离子(H2+)、或裂解为氢自由基(H+)、羟自由基(OH-),由此产生一系列与DNA、蛋白质、酶的氧化还原反应,致微生物死亡。

γ伽马射线

γ伽马射线的辐射源通常为放射线同位素钴60(60Co)或同位素铯137(137Cs),通常用于对中成药进行灭菌处理,也有食品灭菌等应用,具有穿透力强,操作简便,速度快,可在常温下灭菌,辐射剂量适当,不会破坏药品的有效成分,亦不会对人产生伤害,且有灭菌后较长时间控制细菌的再增殖等优点。

在中成药灭菌应用中,采用不同的辐射剂量,通常可获得超过80%甚至达到100%的灭菌效果。在食品灭菌应用上,可以在不破坏商品包装和保护食品原有性状的条件下,杀灭产品中的致病菌和寄生虫,消除在产品生产和制备过程中可能出现的交叉污染问题,且辐照处理是“冷加工”,在常温下进行,对产品不造成影响。

二、红外线

红外线是波长在760nm-1mm之间的辐射统称,高于绝对零度(-273.15℃)的物质都可以产生红外线,现代物理学称之为热射线。

红外线因其出色的加热能力而获得良好的灭菌效果。红外线灭菌器[8]采用红外线热能灭菌,因其使用方便、操作简单、对环境无污染,无明火、不怕风、使用安全,可广泛应用于生物安全柜、净化工作台、抽风机旁、流动车上等环境中进行微生物实验。腔内温度达到900度,只需3-4秒即可杀灭所有的微生物。

三、微波

微波是波长介于1mm-1m之间的电磁波的统称。微波杀菌是微波热效应与非热效应协同作用的结果。微波热效应是由极性分子和非极性分子组成的介质材料在微波电磁场的作用下,其中的极性分子从原来的热运动状态转为跟随微波电磁场的交变而排列取向,引起分子间激烈的摩擦。在这一微观过程中,微波能量转化为介质内的热量,使介质温度呈现为宏观上的升高。微波非热效应表现为微波电场使细胞膜断面的电子分布发生改变,影响了细胞膜周围的电子和离子浓度,使细胞膜的通透性发生改变,细胞无法正常代谢,从而引起细胞功能紊乱。非热效应的另一种解释是蛋白质、核酸、水等极性分子在高频率、强电场的微波场中随着微波极性的改变而引起蛋白质分子团的旋转或振动,导致蛋白质分子变性。

微波杀菌具有时间短、速度快、低温、均匀彻底、低能耗、便于控制、设备简单等优点,广泛应用于食品工业、临床、组织培养、制药、中药生产等环节。

四、可见光

可见光可以消毒?是的!

可见光使用可见光谱蓝色末端处照明来杀死医院和其他空间中的细菌。可见光连续照明消毒技术现在在照明领域引起了许多人的兴趣,但是20年前已经出现一次重大突破,当时苏格兰格拉斯哥的斯特拉斯克莱德大学发现,一个调谐的照明系统可以杀死医院的超级细菌,包括MRSA和艰难梭状芽胞杆菌。实际上,在英国格拉斯哥皇家医院重症监护病房试用的照明系统已经证实能杀死超级细菌,包括MRSA、大肠杆菌和艰难梭状芽胞杆菌。该HINS-光系统就是由英国斯特拉斯克莱德大学开发的,光谱为405nm,波长较短,但比紫外线稍长,它不像紫外线,仍然是人眼可见光。该系统有一个紫色的色调,但该研究小组结合了LED技术,可一起产生正规的医院照明暖白光照明效果。

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